国内で年間約200万t、世界規模で見ると廃棄される食べ物のうち約半数が隠れフードロスと言われ、野菜・果実が、規格外の大きさや傷などの理由で市場へ出回ることができなくなっています。 それらの、農家が丹精込めて育てたにも関わらず、お客様の元へ届けることができなくなっている食材を我々Re.BooooN!(リブーン)が適正価格で買い取り、ジャムやバターなどの無添加にこだわった食品へと生まれ変わらせ、販売・イベント体験などを通して展開しています。
素材を活かし、無添加にこだわって商品を開発。
季節の果物や野菜を一つひとつ手作りで仕上げ、美味しさをぎゅっととじ込めました。
食べて楽しむ他に、ジャムなどを作って体験してもらうイベントも開催中。
まだ食べられるのに捨てられてしまっていることを、楽しく美味しく学べる空間をご提供。
規格外で届けることができなかった産品が形を変え、より多くの方に食べてもらえるように。
全国各地へ足を伸ばし、新しい出会いの輪を広げています。